Проект перепланировки 2 х комнатной хрущевки фото готовых работ

Если при построении кристаллов из атомов или молекул действует принцип плотной упаковки, то, казалось бы, в природе должны встречаться кристаллы только в виде шестигранных призм и кубов. На фотографии выше — кристаллы протеаз sars-cov-2. Эти ферменты позволяют коронавирусу ... После этого раствор оставляют на 12 ч при 20 °С и на 24 ч при 5°С, чтобы прошла кристаллизация. Образовавшиеся кристаллы отфильтровывают и промывают, как описано выше. Подпишитесь на канал "Академия Занимательных Наук" и смотрите новые уроки: http://www.youtube.com/user ... Реакция салициловой кислоты с хлорным железом В фармации фотометрические методы анализа (колориметрия и нефелометрия) применяются, в частности, при определении ядов, которые дозируются в количестве десятых и сотых ... Невероятная тренировка для похудения / Сжигаем жир на улице / Турник брусья кувалда / Ярослав Брин - Duration: 26:30 ... С другой стороны, при освещении химии этих соединений мы неизбежно коснемся вопросов строения и свойств их, а отсюда неизбежен и выход на реакции, катализируемые ферментами (кофер-ментами). Недавно конформационные исследования олигомеров были проведены для солей Р-метил-Ь-аспарагиновой кислоты.Синтез таких соединений (п = 2—14) описан Гудманом и Бордманом [20], которые провелп исследования их удельного ... Аминокислоты в синтезе белка Буквально все имевшиеся тогда факты убеждали меня в том, что ДНК служит матрицей, на которой образуются цепочки РНК. В свою очередь, цепочки РНК были вполне вероятным кандидатом на роль ...

2020.08.01 20:20 postmaster_ru На фото - кристаллы протеаз SARS-CoV-2. Эти ферменты позволяют коронавирусу воспроизводиться. Исследователям из Ок-Риджской лаборатории удалось провести их рентгеноструктурный анализ при комнатной температуре, что служит конечной цели поиска веществ, которые будут подавлять репликацию вируса.

На фото - кристаллы протеаз SARS-CoV-2. Эти ферменты позволяют коронавирусу воспроизводиться. Исследователям из Ок-Риджской лаборатории удалось провести их рентгеноструктурный анализ при комнатной температуре, что служит конечной цели поиска веществ, которые будут подавлять репликацию вируса. submitted by postmaster_ru to Popular_Science_Ru [link] [comments]


2020.04.04 17:52 alyosha092 Интересные факты о смерти

Интересные факты о смерти
https://preview.redd.it/af93y3g9auq41.jpg?width=1080&format=pjpg&auto=webp&s=bfb42cc5691025467bc2cbefd578ed94f3447d78
1. Ваше тело может издать громкий стонущий звук после вашей смерти Когда воздух и газы, оставшиеся в мертвом человеке, начинают выходить через горло и нос, они могут вызвать вибрацию голосовых связок, что может привести к появлению звука, похожего на стон.
2. В 1800-х годах фотографирование позирующих трупов было совершенно обычной практикой В то время фотографии были роскошью, поэтому, если кто-то скончался до того, как успел сфотографироваться при жизни, то это была его единственная возможность попасть на фото. Позже фотосъёмка стала более распространенной и практика съёмки мертвых людей утратила свою актуальность.
3. Существует небольшая вероятность того, что вы можете умереть от самовозгорания Истории о людях, загоревшихся во время занятий обычными делами, стали появляться сотни лет назад. Всего было зарегистрировано несколько сотен случаев, и не один из них не был объяснён научно.
Поздно ночью, в канун Рождества 1885 года, в небольшом фермерском городке Сенека, штат Иллинойс, США, загорелась женщина по имени Матильда Руни. Когда это произошло она находилась одна на своей кухне. Огонь быстро сжег все её тело, кроме ног. Инцидент также унес жизнь ее мужа Патрика, который был найден задохнувшимся от дыма в другой комнате дома.
4. Из-за неразборчивого почерка врачей ежегодно умирают 7000 пациентов Согласно исследованию, проведенному в 2006 году Национальной медицинской академией США, неразборчивые дозы и сокращения названий лекарств привели к миллионам травм и тысячам смертей.
5. Судмедэксперты могут определить, когда, а иногда и как, умер человек, посмотрев на виды насекомых, которые начали скапливаться в мертвом теле и вокруг него После смерти человека разлагающееся тело начинает привлекать определённых насекомых. Судебные энтомологи могут определить время и причину смерти, основываясь на стадиях развития личинок, поведении насекомых и многом другом.
6. Ваши глазные яблоки съёжатся вскоре после вашей смерти Один гробовщик сравнил съёживание глазного яблока с портящимся виноградом, который выглядит так, словно он сдулся.
7. Для того, чтобы на похоронах глаза выглядели более натурально, под веки иногда помещают пластиковые полусферы Полусферы, как правило, имеют шипы, чтобы они не двигались.
8. Цвет ваших глаз, скорее всего, изменится, прежде чем ваши глазные яблоки полностью разложатся Согласно исследованию 2008 года, зрачки трупов с голубыми глазами стали коричневыми или черными в течение 48-72 часов после смерти при комнатной температуре.
Патологи и следователи на месте преступления научились принимать это к сведению, чтобы не делать неправильных записей во время вскрытия или неверной идентификации жертв.
9. Когда-то следователи по уголовным делам полагали, что изображение убийцы может быть запечатлено в глазах жертвы (что-то вроде съёмки на фотоаппарат), и оно остается там после смерти Вплоть до 20-го века следователи анализировали глаза жертв, чтобы попытаться найти изображение убийц, которое по их теории должно было оставаться где-то в глазном яблоке. Сегодня мы знаем, что это невозможно.
10. Совершенно реально умереть от «смертельной дозы воды», т.е. от питья слишком большого количества воды Официально этот вид смерти известен как гипонатриемия, которая происходит, когда содержание натрия в крови падает до невероятно низкого уровня.
В 2007 году одна женщина выпила шесть литров воды за три часа, чтобы выиграть Nintendo Wii, её вырвало и она умерла несколько часов спустя. Чрезмерный приём воды также убил многих спортсменов.
11. Основными причинами смерти являются болезни сердца, случайные отравления и автомобильные авари Да, вы правильно прочитали: случайное отравление.
12. Некоторые люди страдают от синдрома, из-за которого верят, что они уже мертвы или вообще не существуют Такое состояние называется синдром Котара, который был назван в честь невролога Жюля Котара.
Синдром также известен как «синдром ходячего трупа», и считается, что его вызывают поражения головного мозга.
13. Если тело оставить разлагаться при постоянной температуре 10°C, то оно может достичь состояния скелета всего за 4 месяца Для справки: органам обычно требуется около года, чтобы достичь этой стадии процесса разложения в обычных условиях.
14. Судмедэксперты могут легко определить, утонул ли человек, или его убили, а затем бросили в водоем, просто заглянув в его легкие Когда кто-то тонет, его легкие заполняются водой, и тело опускается на дно, но если тело человек был брошен в воду после смерти, то в легких все еще будет воздух, а тело будет плавать на поверхности.
15. Труп может раздуваться и набухать почти вдвое обычного размера в течение нескольких дней после смерти из-за скопления газов в организме во время разложения 16. После вашей смерти ваши останки могут быть превращены в виниловую пластинку, бриллиант или даже дерево Говоря о дереве, имеется в виду, что ваш прах будет питать посаженное в урну дерево, которое потом можно будет высадить на участке. Сегодня существует немалое количество компании, занимающихся подобными услугами.
17. Когда тело разлагается во влажной среде, вещество, похожее на мыло, может медленно образовываться на теле. Это называется жировоск Жировоск, или адипоцир — это мылообразное вещество, в которое превращается телесный жир, когда тело начинает разлагаться при высокой влажности и отсутствии воздуха или в текучей воде.
18. Ваши волосы и ногти будут становиться длиннее после вашей смерти Они не будут расти, на самом деле такой эффект будет создаваться из-за обезвоживания кожи, создающего иллюзию роста.
19. В редких случаях женщины, которые умерли во время беременности, все еще могут «родить» «Роды в гробу» — официально известные, как «посмертные роды», происходят, когда газы, накопившиеся в животе умершей беременной женщины, выталкивают мёртвого ребенка через влaгaлищнoe отверстие.
За последнее десятилетие было зарегистрировано всего два подобных случая.
20. Вполне вероятно, что после вашей смерти ваше тело будет довольно реалистично подергиваться или даже двигаться Когда ткани в теле начинают умирать, они могут производить то, что называется «трупный спазм», вызывая движения, которые очень похожи на рефлексы.
Хотя эти судороги случаются редко, они могут выглядеть как маленькие подергивания или даже крупные движения. Это очень похоже на признаки трупного окоченения, и зачастую их трудно различить.
Источник - https://ritual.net.ru
submitted by alyosha092 to u/alyosha092 [link] [comments]


2020.03.02 08:48 Cloud4Y Перепланировки работ 2 комнатной хрущевки готовых проект х фото

Паутина на дне стакана, или что объединяет американский виски и науку
https://preview.redd.it/pjf3048h28k41.png?width=800&format=png&auto=webp&s=b3b367273075ae2e48002da1a9da0dcf2f05377b
В науке до сих пор происходят «случайные» открытия. Так было с пенициллином, рентгеном, виагрой. И вот свежее открытие, пусть и не столь значимое, но интересное: оказывается, капля американского виски после высыхания образует удивительной красоты узор. Какими они бывают, почему у других марок виски нет такого отпечатка и как вообще учёные это выяснили, рассказывает Cloud4Y.
Возможно, вы замечали, что между шотландским и американским виски есть разница. И не только в названии (Scotch whisky или American whiskey), но и во вкусе. Это связано с тем, что шотландский виски обычно приобретает свой вкус, когда он выдерживается в старых бочках, в то время как американский виски (бурбон) выдерживается в новеньких бочках из обожженного дуба. Эту особенность в производстве внедрили не случайно: это помогает придать насыщенные нотки дуба в напитке, а также ускорить выдержку.
Однако учёные смогли найти ещё одно отличие американского виски от аналогичного алкоголя. И нашли они его на дне стакана. Да-да, это не шутки. По высохшей капле американского виски можно узнать, настоящий он или нет, а также определить, что это не скотч или ирландский виски. Правда, пока для этого нужно проводить экспертизу в лаборатории.

Отпечатки уникальны для каждого образца проверенного американского виски. Перед вами узоры, образуемые разбавленной каплей виски следующих брендов: (a) Four Roses (22.5% ABV), (b) Heaven Hill (22.5% ABV), Maker's Mark Cask Strength (22.5% ABV), (d) Jack Daniel's Single Barrel (25% ABV), (e) Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year (25% ABV), и (f) Woodford Reserve Double Oak (25% ABV)
Идея родилась случайно. Молодой учёный по имени Стюарт Уильямс однажды заметил, что на дне стакана с высохшим бурбоном остаются весьма необычные следы. И начал их фотографировать. Ему показалось, что они напоминают фото дна глазного яблока. Также он вспомнил, что в 2016 году уже публиковались результаты похожего исследования, проводившиеся для шотландского виски. В их ходе выяснилось, что после испарения виски остаются характерные концентрические круги (фото). По сути, там действовал механизм, похожий на «эффект кофейного пятна», когда испаряется одна жидкость, а твердые частицы, которые растворились в жидкости (например, кофейная гуща), образуют кольцо. Это происходит потому, что испарение происходит быстрее на краю, чем в центре. Любая оставшаяся жидкость течет наружу к краю, чтобы заполнить промежутки, утягивая эти твердые частицы с собой.
Уильямс выяснил, что если он разбавит каплю бурбона и позволит ей испариться в тщательно контролируемых условиях, он образует то, что он называет «паутиной виски»: тонкие нити, которые образуют различные решетчатые узоры, похожие на сети кровеносных сосудов. Заинтригованный, он решил провести дальнейшие исследования с различными типами виски, а также бутылкой шотландского виски Glenlivet для сравнения. Это был идеальный проект для его творческого отпуска, и он поделился идеей исследования с коллегами. Предполагалось, что команда изучит следы, остающиеся после американского виски, и объяснит их вид. Так и получилось, что целая группа учёных Луисвильского университета посвятила себя увлекательному исследованию отпечатков, которые оставляют капли американского виски.
Материал для исследования
Команда Уильямса протестировала 66 марок американских виски, и только один не создал паутинку-отпечаток. Это был кукурузный виски, который зрел не в бочке. Образование отпечатка-паутины виски, похоже, связаны с содержанием алкоголя. Учёные подчёркивают, что закономерность сохранялась только при определенных условиях: при комнатной температуре и разведении виски водой до 40-50 процентов.
Исследователи выпаривали капли бурбона, разбавленные водой, и изучали осадок под микроскопом. У виски с концентрацией спирта не менее 3% образовывались однородные плёнки. Бурбоны с объемным уровнем алкоголя около 10% оставляли следы, похожие на кофейные кольца. При концентрации выше 30% тоже получалась однородная плёнка. И лишь на промежуточном уровне, когда объемный уровень алкоголя в бурбоне колебался в диапазоне от 20% до 25%, можно было увидеть уникальные паутинообразные структуры.

На изображении видно, что однородная плёнка формируется после высыхания капли бурбона с объемным содержанием алкоголя (ABV) более 35%, а узоры кофейного типа появляются при низком ABV (10%). Неожиданная паутинная структура возникает при ABV (20%).
Смешивание в растворителях (воде или спирте) уменьшает эффект, когда капли очень маленькие. Большие капли дают более однородные пятна. При отслеживании движения жидкости в каплях виски с помощью флуоресцентных маркеров учёные обнаружили, что молекулы сурфактанта собираются на краю капли. Это создало градиент напряжения, притягивающий жидкость внутрь (известный как эффект Марангони или «слёзы вина»). Существуют также растительные полимеры, которые прилипают к стеклу и направляют частицы в бокале с виски. Но химия виски невероятно сложна, поэтому до сих пор неясно, какие именно ингредиенты связаны с этими двумя эффектами.
Уильямс и его коллеги аккуратно наносили крошечные капли каждой марки бурбона на предметное стекло и сфотографировали отпечатки с помощью инвертированного микроскопа и светодиодной подсветки. Они отмечали значительную турбулентность (вихри) в первой фазе испарения, прежде чем всё успокоилось в ламинарном потоке, похожем на след, генерируемый кораблем. Эта начальная турбулентная фаза помогла определить возможную модель формирования отпечатков. Химические вещества выделяются при взаимодействии виски с обугленной древесиной бочки. Они образуют комки (мицеллы), и испаряющаяся турбулентность заставляет их разрушаться в окончательный остаточный образец: паутинообразный отпечаток.
Изучение виски
То есть твёрдые микрочастицы обугленной древесины попадают в виски. И после испарения жидкости остаются на поверхности стекла. Паутина виски образовывалась у различных сортов американского виски, но не у дистиллятов, что указывает на то, что обугленная новая дубовая бочка и условия созревания играют важную роль.

Это фотография, сделанная электронным микроскопом. Вы видите единую паутинообразную структуру, напоминающую свёрнутый монослой (покрытую тонким слоем золота для улучшения характеристик изображения).
Чем полезно это исследование? Ну, во-первых, оно просто показывает нам красоту виски (сайт с другими фото). На эти отпечатки можно любоваться долго, в них есть что-то космическое и загадочное.

https://preview.redd.it/hhxiisuz28k41.png?width=2600&format=png&auto=webp&s=100f0ab31789581a1865c0068538c5542f5ef37a
Во-вторых, это открытие может пригодиться производителям и потребителям. Первые смогут получать дополнительную информацию о созревании продукта, а вторые — защитить себя от некачественного алкоголя. Ведь если после высыхания разбавленного американского виски образуется не паутинка, а плёнка, то это может означать, что виски был изготовлен по другой технологии. Другими словами, перед нами не бурбон, а подделка.
Спасибо за внимание! Ваш Cloud4Y.
submitted by Cloud4Y to Pikabu [link] [comments]


2020.01.28 10:17 janewewa Проект перепланировки 2 х комнатной хрущевки фото готовых работ

[OC] О стейках простым языком. Часть 2: подготовка мяса, соль и маринады. Приветствую вас, рекабушники!
Сегодняшний пост будет посвящен основным моментам подготовки мяса.
А еще я собрала для вас небольшую табличку, чтоб было удобнее все раскладывать по полочкам))
Вчера было очень много комментариев к 1ой части, поэтому особенно, хочу отметить, что все что вы прочитаете в этом посте, это опыт мой и моих друзей-поваров. Я понимаю, что «сколько людей столько и мнений», но здесь, я описываю исключительно свое видение и не претендую на право истины в последней инстанции.
К сожалению ВСЕ виды и подвиды мяса, стейков и технологий описать невозможно, поэтому я выбираю то, что может быть интересно, доступно для покупки и приготовления в домашних условиях, без сувид и конвертеров.
Благодарю Вас за понимание и желаю приятного чтения, поехали!

Ассорти стейков (фото из интернета)
Существует несколько «базовых» условий для любого вида стейка:
ХРАНИТЬ МЯСО В БУМАГЕ: Если вы купили мясо и не собираетесь его сразу же готовить, то лучше всего переложить в бумагу и убрать в холодильник (в бумаге мясо не поменяет цвет и не «задохнется»).
ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА НА СКОВОРОДУ НЕЛЬЗЯ: Мясо не должно быть холодным, но и заявленных 30 минут при комнатной температуре ему также недостаточно. Для того, чтобы мясо «нагрелось» до комнатной температуры ему потребуется пара часов, поэтому утром достали из холодильника-в обед пожарили, или в обед достали – вечером пожарили.
НА РАСКАЛЕННУЮ СКОВОРОДУ ТОЛЬКО СУХОЕ МЯСО: все стейки перед приготовлением обсушиваем бумажными салфетками или полотенцами (чем меньше жидкости будет на мясе, тем быстрее будет происходить ее выпаривание), сковорода для жарки должна быть хорошо прогрета. Если нет специальной сковороды, то расскажу, как делают начинающие повара – намочили сковороду, поставили на огонь, как только все капли испарились со сковороды –все, она прогрета.
СТЕЙКУ НУЖНО МЕСТО: Если вы готовите несколько стейков одновременно, то они не должны соприкасаться при жарке.
СТЕЙК ДОЛЖЕН ОТДОХНУТЬ: После прожарки нужно оставить мясо на несколько минут в покое, но обязательно снять его со сковороды.
И еще ремарка от знакомого повара: «в заведениях, где подают стейки, принято разрезать его на 2 части, после приготовления якобы это останавливает и фиксирует прожарку – так вот это все чисто маркетинговый ход, типа посмотреть смог ли повар добиться нужной прожарки (после разрезания клиент уже не может вернуть стейк, как не подошедшее блюдо))). Смысла в разрезании нет совершенно, во-первых, температура сока внутри куска мяса остается такой как в процессе жарки только 1-2 минуты, что уже не может кардинально повлиять на степень прожарки, во-вторых, если кусок разрезан он просто быстрее остывает.»

Ти-боун стейк (фото из интернета)
Несколько слов, о камне преткновения – СОЛИ.
Значительная часть потребителей стейков категорически против того, чтобы солить мясо перед прожаркой – так как соль вытягивает влагу из мяса и влияет на его сочность. Споры по этому вопросу не утихнут никогда, поэтому выявить именно то, что подходит вам необходимо опытным путем и никак иначе. Существует несколько вариантов добавления соли, какой из них выбрать – дело за вами:
Добавление соли в мясо и моментальная укладка его на сковороду (до момента начала реакции волокон мяса с солью);
Добавление соли перед прожаркой и длительное выдерживание на поверхности мяса (от 40 минут до 2х суток, для прохождения реакции осмоса);
Добавление соли после жарки, даже после того как стейк «отдохнул»;
ТАБЛИЦА
В следующих постах я буду добавлять столбцы к этой таблице и она будет постепенно расширяться.
Поясню, что именно отражено в этой таблице:
Адаптация – это русскоязычное название «запчастей» из которых готовятся стейки;
Базовое приготовление – все стейки готовятся в базе идентично, но набор специй немного меняется в зависимости от структуры мяса и особенностей расположения;
Варианты маринада – здесь я написала наиболее подходящие для каждого вида маринады) а в комментариях –состав этих маринадов.

https://preview.redd.it/8lcpyksovhd41.jpg?width=1221&format=pjpg&auto=webp&s=0084958fb6786755bfe94f94b849102595e78fac
К сожалению, не получилось внедрить таблицу в исходном виде, поэтому она будет в виде картиночки.
В следующей части, расскажу про виды прожарки.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!
submitted by janewewa to Pikabu [link] [comments]


2020.01.27 04:44 XEP-BO-PTy-MEHTA Время ускорять и сталкивать: каким будет новый российский коллайдер

Время ускорять и сталкивать: каким будет новый российский коллайдер Три минуты космоса Вселенная возникла около 13,8 млрд лет назад, и уже вскоре в ней зажглись первые светила. Самые ранние звезды, которые способны различить современные телескопы, появились всего лишь 200 млн лет спустя после Большого взрыва. Но древнейший свет, который мы можем видеть, еще старше и произведен не ими. Это фотоны микроволнового фона, которые сохранились с того момента, когда наш мир остыл до приемлемых температур, около 3000 К. Электроны наконец смогли удерживаться на орбитах вокруг ядер и образовали первые атомы.
До того времени космос наполняла раскаленная плазма, и любой излученный фотон моментально рассеивался в ее непроницаемом тумане. Только через 379 тыс. лет с образованием атомов пространство расчистилось и по нему начало распространяться излучение. Этот реликтовый фон регистрируют радиотелескопы, но все, происходившее ранее, остается за непроницаемой границей, дальше которой нет ни фотонов, ни, соответственно, телескопов, которые могли бы их увидеть.
Инжекторный комплекс способен накачивать кольцевые ускорители легкими частицами и тяжелыми ионами.
Самые первые этапы развития мира, которые предшествовали образованию атомов (рекомбинации), мы изучаем в основном теоретически. Они были краткими, но бурными: уже через 10−43 с после Большого взрыва появились первые частицы, а через 10−35 с Вселенная начала расширяться в экспоненциальном режиме инфляции. Раздувавшийся мир был заполнен невероятно плотной и горячей смесью, состоящей по большей части из кварков (впоследствии они образуют нейтроны и протоны) и глюонов, которые нужны для соединения кварков друг с другом.
Вскоре такое объединение произошло; фазовый переход совершился резко, подобно росту кристаллов в химической грелке. С начала мироздания прошло всего три минуты, а кварк-глюонная плазма исчезла. Сегодня она, возможно, существует лишь в недрах самых плотных объектов, таких как нейтронные звезды. Но на ее месте появились протоны и нейтроны обычной адронной материи, а следом — первые атомы, звезды, галактики.
Все это теория, хотя многие ее положения удается подтвердить на практике. Следы инфляции сохранились в слабых аномалиях реликтового фона, а также в крупномасштабной структуре Вселенной; в огромных наземных коллайдерах получена кварк-глюонная плазма. Однако загадкой остается сам момент «выпадения» из нее адронов. Как и с химической грелкой, этот момент трудно уловить, и даже условия, при которых происходит фазовый переход, в точности неизвестны.
Системы коллайдера работают с такими сильными токами, что для них приходится использовать по‑ настоящему надежные проводники и массивные контакты.
Существующие ускорители частиц для этого не подходят. Так, знаменитый Большой адронный коллайдер возводился для решения совершенно других задач — прежде всего поисков бозона Хиггса. Сталкивающаяся в нем материя оказывается чересчур горячей и недостаточно плотной для попадания в область фазового перехода. Чтобы поймать его, нужны новые инструменты, и работа над ними уже идет. Проходит модернизацию американский RHIC, в Германии возводится новый FAIR. Развернуто строительство и в подмосковной Дубне: Объединенный институт ядерных исследований (ОИЯИ) готовит к работе ускорительный комплекс NICA.
Пять минут частицы У проходной ОИЯИ нас встретил научный сотрудник Лаборатории физики высоких энергий Дмитрий Дряблов. «В общем, ничего нового тут нет, все делается на уже известных принципах, — рассказал он, пока мы шли по обширной территории лаборатории к месту строительства. — Ускоритель, коллайдер, криогенная система — стандартные для таких установок элементы». Даже легендарный первый корпус, где еще в 1950-х был запущен синхрофазотрон ОИЯИ, станет частью комплекса NICA. Круглое здание уже обросло цистернами и компрессорами новой криогенной системы.
Внутри него большую часть занимает стальное «ярмо» магнита синхрофазотрона, свернутый кругом хребет весом в десятки тысяч тонн. Сегодня он сохранил не только историческую ценность: внутри кипит работа. Старые железные плиты служат основой для монтажа сверхпроводящих магнитов. Сбоку подведены выходы инжекционных систем — источников легких частиц (протонов и т. д.) и тяжелых ионов золота для будущего коллайдера. Подхваченные потоком электронов, они будут подгоняться в коротких линейных ускорителях и отправляться в бустер.
Комплекс NICA
211-метровый бустер — первый из трех циклических ускорителей будущего комплекса. За пару секунд в нем сгусток золотых ионов увеличит энергию и дополнительно сожмется, после чего будет передан дальше, в кольцо Нуклотрона, выложенное этажом ниже. Нуклотрон, запущенныйв 1990-х, способен доводить энергию тяжелых ионов до 6 ГэВ на нуклон. Пока идет строительство, он продолжает работу, отправляя частицы в стационарные мишени для исследований новых материалов, радиобиологии и т. д. В NICA эта работа продолжится, но появится и третье, финальное кольцо коллайдера.
Пока что, поднявшись на крышу первого корпуса, мы увидели только обширную и холодную стройку. Однако возведение туннеля уже заканчивается, и вскоре в него лягут две параллельные трубы, по которым в противоположных направлениях помчатся сгустки, банчи частиц. Круг за кругом 500-метровые кольца смогут накапливать их и дополнительно уплотнять, сжимая в тонкие нити диаметром порядка миллиметра. Через 4−5 мин. после получения ионов подготовленные банчи направятся к лобовому столкновению в секциях, на которых установлены детекторы.
Два кольца коллайдера расположатся в круговом тоннеле один над другим, сходясь в павильонах, где будут установлены детекторы MPD и SPD.
Любые манипуляции с частицами в ускорителях и коллайдерах производятся с помощью мощных магнитов. Дипольные магниты удерживают их на кругу, квадрупольные фокусируют банч, сжимая и не позволяя расплыться в стороны. В определенных участках устанавливается высокочастотная ускорительная система, которая срабатывает каждый раз, когда мимо пролетает сгусток частиц. При этом индукция магнитного поля наращивается постепенно: чересчур ускорившиеся и вырвавшиеся вперед ионы получают чуть меньший толчок, а отставшие — наоборот, чуть больший, и они плотнее собираются вместе. Этот метод «автофокусировки» был предложен Владимиром Векслером еще в 1940-х — сегодня его имя носит Лаборатория физики высоких энергий (ЛФВЭ) ОИЯИ, главный проектировщики будущий пользователь NICA.
Один месяц магнита Сама технология сверхпроводящих магнитов для нового коллайдера тоже заслуга ученых из ЛФВЭ. Еще в 1970-х здесь начали испытывать такие магниты, охлаждаемые погружением в криогенную жидкость. Впоследствии был найден более оптимальный вариант — с использованием трубчатого кабеля, в полости которого прокачивается жидкий гелий. Годы моделирования и испытаний позволили добиться оптимальной конфигурации системы. «Кабель типа Нуклотрон — это наше главное ноу-хау», — объяснил «ПМ» младший научный сотрудник ЛФВЭ Михаил Шандов.
Линия по сборке и испытаниям сверхпроводящих электромагнитов.
В центре такого кабеля располагается мельхиоровая трубка, через которую прокачивается гелий, находящийся на границе фазового перехода между газом и жидкостью. В таком состоянии он имеет наибольшую теплоемкость и лучше охлаждает намотанные на трубку нити ниобий-титана, тонкие, как волос. При росте температуры Nb-Ti теряет сверхпроводящие свойства, его сопротивление увеличивается, поэтому он погружен в медную матрицу. Она снимает напряжение с деформированного намоткой ниобий-титана и защищает его от других опасностей.
«Если срыв сверхпроводимости произойдет, то медь сохранит низкое сопротивление, — говорит Михаил Шандов. — Ток сможет уходить в нее — это даст нам время, чтобы «эвакуировать» избыток энергии из системы. Ведь каждый дипольный магнит накапливает ее, грубо говоря, столько же, сколько разогнавшийся тяжелый грузовик. Если вовремя не удалить эту энергию, она разрушит ускоритель». Сверхпроводящий слой прижимается к охлаждающей трубке тугим бандажом из нихромовой лески. Наконец, снаружи все покрывается несколькими слоями электро- и теплоизоляции — полиимидной пленки и стеклоткани. Такой кабель наматывается на стальной шаблон и запекается в печи. Отдельное помещение для намотки кабеля занимает лишь небольшую часть цеха по производству сверхпроводящих магнитов. Основные площади отведены под точные инструменты и испытательные стенды. Первые, «теплые» тесты выполняются при комнатной температуре, после чего производятся сборка, подключение и пайка охлаждающей системы. Она проверяется на герметичность в вакуумной камере, и, если протечек не обнаружено, магнит перемещается на криогенную установку.
Кабель типа Нуклотрон с полым сердечником, служащим для охлаждения.
Здесь магнит выводится на рабочий температурный режим и «тренируется». «Дело в том, что намотка нарушает структуру сверхпроводника, и поначалу не весь его объем переходит в сверхпроводящее состояние. При подаче большого тока неизбежны срывы, микроскопические перемещения обмотки до тех пор, пока все не встанет по местам, — пояснил Михаил Шандов. — Однако постепенно они происходят при все большем токе, магнит «тренируется» для своего рабочего режима. Даже с запасом».
Стенд криогенных испытаний позволяет параллельно испытывать до шести магнитов. На сборку каждого уходят сутки или двое, а вот охлаждение для испытаний может потребовать четырех суток, и столько же необходимо выделить на «отепление» после проведения тестов. Весь производственный цикл занимает около месяца, после чего в магнит устанавливают ионопровод — фрагмент трубки, по которой будут двигаться частицы, — и он закрывается в ожидании транспортировки и окончательного монтажа.
На фото внизу — линия по сборке и испытаниям сверхпроводящих электромагнитов. На заднем плане — установка для проведения криогенных тестов с массивными емкостями жидкого гелия.
Три года ожидание Торжественная закладка первого камня в строительство коллайдера NICA состоялась в марте 2016 года, а уже в ноябре была запущена линия по сборке сверхпроводящих магнитов. Десятки их смонтированы или продолжают монтироваться на бустере, все больше изделий готовы к установке в будущий коллайдер. В общей сложности здесь будет изготовлено почти 600 магнитов для NICA, а также для коллайдера проекта FAIR, возводящегося в Германии.
Тем временем в отдельном здании идет работа над главным детектором комплекса, многофункциональным MPD. Именно в центре этого цилиндра размерами 10 х 7,5 м будут сталкиваться подготовленные ионные батчи, разлетаясь каскадами частиц. Детектору предстоит регистрировать миллиарды событий, передавая в вычислительную систему десятки петабайт сырых данных в год.
Но к их обработке в Дубне готовы: в ноябре Лаборатория информационных технологий ОИЯИ запустила новый суперкомпьютер «Говорун» с пиковой производительностью 860 терафлопс. Ученые уже пользуются его возможностями для моделирования ожидаемых событий и уточнения параметров работы NICA. Первые запуски комплекса запланированы на 2023 год. С одной стороны, это достаточно долгий срок. Нос другой — не такой уж долгий для решения проблемы превращения кварков в протоны и нейтроны, того фазового перехода, который остается загадкой столько, сколько существует Вселенная. Минус три минуты.
submitted by XEP-BO-PTy-MEHTA to ReptiloidsLeague [link] [comments]


2019.12.10 20:13 postmaster_ru Графен превратили в алмазную плёнку

Графен превратили в алмазную плёнку
Фото: IBS
Корейские исследователи превратили графен в самый тонкий алмазоподобный материал.
Специалисты Центра многомерных углеродных материалов при Институте фундаментальных наук (IBS, Южная Корея) сообщили о первом экспериментальном превращении двухслойного графена в алмазоподобный материал в условиях умеренного давления и температуры. Этот гибкий и прочный материал представляет собой широкополосный полупроводник и, следовательно, обладает потенциалом для промышленного применения в нанооптике и наноэлектронике.
Создание межслойной связи между слоями графена позволяет получить двумерный материал, похожий на тонкие алмазные плёнки и известный как диаман. Предыдущие попытки превратить двухслойный или многослойный графен в диаман не были достаточно эффективными. Однако команда экспертов разработала новую стратегию, подвергая двухслойный графен воздействию фтора и испарений дифторида ксенона. В результате получается ультратонкий алмазоподобный материал или монослой фторированного алмаза: F-диаман. Простой метод фторирования работает при температуре, близкой к комнатной, при низком давлении без использования плазмы или каких-либо механизмов активации газа, что уменьшает вероятность появления дефектов.
Источник
submitted by postmaster_ru to Popular_Science_Ru [link] [comments]


2019.11.18 20:33 postmaster_ru Проект перепланировки 2 х комнатной хрущевки фото готовых работ

Куперовская пара образовала новое состояние материи
Фото: Valles lab/Brown University
При правильных обстоятельствах отдельные электроны могут связываться друг с другом, что позволяет им легко перемещаться через сверхпроводники и проводить электрический ток без сопротивления. Теперь физики нашли доказательства того, что эти квантовые связи, известные как куперовские пары, также способны образовывать новое состояние материи.
Исследователи из Китая и США выявили странную активность электронов в одном из экспериментов. Традиционно считалось, что куперовские пары могут находиться только в двух состояниях: либо они формируют сверхпроводящее состояние, либо состояние изолирующее, не проводящее ток вообще. Теперь учёные обнаружили, что эти квантовые связи способны находиться в промежуточном состоянии, при котором они не блокируют ток, но и не достигают сверхпроводимости.
В своём эксперименте исследователи хотели создать материал, который позволил бы куперовским парам двигаться медленно, как это делают одиночные электроны, когда они перемещаются по любому металлу при комнатной температуре. Предполагалось, что это состояние возникнет в тонкоплёночных сверхпроводниках при их сверхпроводящей температуре. Разработанная методика позволила показать, что куперовские пары действительно ответственны за перенос заряда в металлическом состоянии. По сути, куперовские пары проводят электричество с некоторым сопротивлением, как это делают обычные металлы. Эксперты говорят, что результаты эксперимента описывают совершенно новое состояние материи, которое потребует нового теоретического обоснования.
Источник
submitted by postmaster_ru to Popular_Science_Ru [link] [comments]


2019.07.30 11:17 janewewa [ОС] Доступная еда: Творожный чизкейк (без выпечки)!

[ОС] Доступная еда: Творожный чизкейк (без выпечки)! Приветствую, камрады!
Сегодня будем учиться готовить «какой-нибудь легкий тортик творожный, так чтоб не заморачиваться и к кофию» (С), специально для VLStetson.
Все знают, что творог - это суперпродукт и в плане полезности, и в плане готовки (как оказалось!), ща объясню:
во времена занятий спортом я не могла, и до сих пор не могу его есть в первозданном виде, но не есть его нельзя, поэтому из творога я знаю овердофига рецептов😊: запеканки, печенья, муссы, несладкие намазки и начинки, вареники, сырники, ну в общем вы поняли.
И выбор мой пал на чизкейк! На его адаптацию для нас, простых смертных - чтоб было легко и желательно, вкусно!
Готовится он легко, но каждый слой придется охлаждать в холодильнике, а это - время. По опыту могу сказать, что лучше всего готовить его вечером и оставлять на ночь для застывания.
Если гости ожидаются вечером, то готовить утром - за день он вполне себе застынет. В общем - сами разберетесь 😊.
Я готовила чизкейк в форме диаметром 22 см.
Все отступления и наблюдения напишу в Лайфаках и отсебятине под рецептом, прошу Вас их тоже прочитать (там много интересного).
Что нужно: печенье самое обычное (350 гр.), масло сливочное (100гр.), творог (500гр.), сахар (100гр.), желатин (30 гр. сухого), банка консервированных ананасов/персиков/любых фруктов, фрукты/ягоды для украшения, ванильный сахар (2 чайные ложки), молоко (1 стакан).

То, из чего мы будем готовить (не реклама)
Шаг 1: подготовка
Берем стакан молока добавляем в него 20 гр. сухого желатина, размешиваем, отставляем.
Берем сироп, который слили от консервированных фруктов, добавляем в него 10 гр. сухого желатина, размешиваем, отставляем.
Шаг 2: основа
Измельчаем печенье в крошку, добавляем в него растопленное сливочное масло, перемешиваем и выкладываем в форму. Форму убираем в холодильник (на этом этапе время неважно).

Основа чизкейка: печеньки с маслом
Шаг 3: 1-й слой
Творог складываем в миску, высыпаем к нему сахар и измельчаем погружным блендером (у меня такого нет, поэтому я скинула его в миску и начала взбивать миксером. Отставляем в сторону.
Берем молоко из шага 1, переливаем его в кастрюльку и начинаем подогревать, постоянно помешивая. Когда желатин растворится, переливаем молоко в творожную массу, перемешиваем, добавляем кусочки ананасов и выкладываем на основу из печенья. Убираем в холодильник до застывания (у меня стабилизация этого слоя заняла около 1 часа - он не застыл, но и не был жидким, можно было выливать второй слой).

2-ой слой
Шаг 4: 2-й слой
Укладываем фрукты/ягоды на 2й слой (они уже не провалятся). Подогреваем сироп из шага 1, переливаем его в форму сверху украшений.

Украшатель из меня так себе, конечно:)
Можно накрыть чизкейк пленкой (я не накрывала), и отправляем его в холодильник для полного остывания и застывания.

https://preview.redd.it/ex7ub5rscfd31.jpg?width=3456&format=pjpg&auto=webp&s=ea0a184b0a8d2c3acc7b46a59347c706ad4905a5
Когда торт остынет - можно приступать к чаепитию.
Приятного аппетита!
Лайфаки и отсебятина:
В шаге 1 - молоко и сироп должны быть комнатной температуры. Когда желатин разбухнет в жидкости, то жидкость по плотности будет напоминать холодец. Этот «холодец» нам надо будет подогревать на медленном огне (желатин растворится), и молоко и сироп снова станут жидкими. Ни в коем случае жидкость с желатином нельзя кипятить, иначе он сварится.
В шаге 3 - не покупайте такой творог, как у меня! Я его и через сито перетирала, и взбивала миксером - он все равно зернистый, его крупинки видно на фото (мне такой принесли из магазина, так как я еще не могу ходить по магазинам). Творог покупайте в пачках, самый обычный - 3 пачки.
В шаге 4 - в сироп я добавила немного воды (буквально 3 столовых ложки), так как по вкусу сироп от любых фруктов для меня очень сладкий.
В принципе можно ограничиться и одним, творожным слоем и украсить его растопленным шоколадом или теми же ягодами/фруктами.
Кстати, 2ой слой можно делать не из сиропа от консервированных фруктов, вот вам варианты:
А) купить готовое желе в пакетиках и согласно рецепту залить им
Б) взять варенье, смешать его с водой, добавить желатин и также залить
В) любой фруктовый сок смешать с желатином и залить
Г) сироп (из бутылки) смешать с водой, желатином и залить
Текст-мой, фото-мое, чизкейк - уже весь растащили!
submitted by janewewa to Pikabu [link] [comments]


2019.04.25 13:43 nuclear_borsh Проект перепланировки 2 х комнатной хрущевки фото готовых работ

Красим яйца на Пасху двумя способами. Первый опыт и подробный фотоотчёт. Длиннопост! Всем жителям нового пикабу - добра и отличного настроения! Совсем скоро Пасха и мы с женой вдруг обнаружили что совсем не знаем, как красить пасхальные яйца. Нет конечно мы слышали что-то про лук, шелуху, пищевые красители и прочую алхимию, но опыта не было. Раньше мы выкручивались наклейками, или родственники одаривали нас этим атрибутом Пасхи, а дальше уже подарочные яйца шли в обменный фонд, и такой проблемы не возникало. С куличом всё просто, его можно купить в пекарне или в ближайшем супермаркете, а вот варёные крашенные яйца мы там ещё не видели.
https://preview.redd.it/tfrph1rgxeu21.jpg?width=4402&format=pjpg&auto=webp&s=df51a86fd1cb506352ededdbd17c352da74dd039
И так закончим это длинное вступление и перейдём к сути. Нам надо покрасить яйца, и мы их покрасим двумя способами.
Классический – это луковая шелуха, которая является натуральным красителем.
Современный способ – с пищевыми красителями, продаются перед пасхой в каждом уважающем себя магазине.
Красить будем без всяких сложностей вроде рисования узоров с помощью марли и риса или алхимией с зелёнкой.

https://preview.redd.it/wn1crcbjxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=852457352368843180c15e5421c31b859ef2e88a
И так яйца нужно замочить в холодной воде на 15-20 минут, а потом хорошенько помыть с губкой и жидким мылом. Это нужно чтоб удалить жир, грязь и другую бяку со скорлупы.
Мы с этим делом немножко сачканули и яйца окрасились немного неравномерно, в общем не буду забегать вперёд.
https://preview.redd.it/ea82ryclxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=78a9ade0d2852cb35e2ee1731e2a75f00cddffea
Покраска в луковой шелухе очень проста. Собираем шелуху, со всех луковиц что есть дома или заблаговременно до Пасхи начинаем её копить. Мы накопить не смогли, поэтому пошли в супермаркет и там набрали её с ящика с луком целый пакет, ну и для маскировки бросили туда пару луковиц, сделали на кассе каменные лица и довольные пришли домой.
https://preview.redd.it/f3zbc87nxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=d14c28913a22468881b7f48b73d133be9114f07c
Выкладываем шелуху в кастрюлю, заливаем её небольшим количеством воды, так чтобы яйца утонули там полностью. Варим эту шелуху час, полтора на медленном огне. Потом закидываем туда куриные яйца и варим их в кипящей воде минут 7-10 (чтоб наверняка)
https://preview.redd.it/3tkflbopxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=653bf91ab248f101df1fc2ee862d4f11226d3cce
Вот и всё яйца окрасились, кто-то солит воду, сливает раствор и варит яйца без шелухи, натирает их маслом. Но нам все эти тонкости были не нужны, так как это был наш первый опыт, и мы решили быть проще и идти от простого к сложному. На следующий год мы вполне возможно попробуем что-то посложнее.
https://preview.redd.it/xtlc2y0sxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=fd81820b398de4144731e2e812817508e217d95b
Немного советов:
- яйца перед варкой подержите в комнатной температуре около часа, и опускайте их в кипящую воду в ложке чтобы они не треснули.
- после того как яйца сварились – опустите их в холодную воду, так их легче будет потом чистить.
- если хотите другой оттенок используйте шелуху фиолетового лука
Перейдём к окраске с помощью пищевых красителей. У всех красители что продают в магазинах перед пасхой инструкция очень похожа. Тут нам потребуется сам краситель и 9 % укус.
Высыпаем краситель в блюдца, мы брали 4 цвета в одной упаковке. Заливаем всё это 100мл кипятка (читайте инструкцию своего красителя) и добавляем по столовой ложке уксуса в каждую тарелку.
https://preview.redd.it/c32knfnvxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=b001603956715b535db28189f434022293193ca0
Перемешиваем всё хорошо и кладём туда уже сваренные яйца на 5 минут. Яйца как видно на фото не скрылись полностью, поэтому мы каждую минуту их переворачивали для равномерного окраса. Если бы было больше красителя этой проблемы бы не было, но магазин далеко, а эксперимент прерывать было нельзя, да и не терпелось уже увидеть результат.
https://preview.redd.it/bxwcmhqxxeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=e18c23440db6f1df0cb2446d0e28b3a3b07de407
Выкладываем яйца на бумажное полотенце, и протираем их от остатков красителя.
https://preview.redd.it/3fdhyft3yeu21.jpg?width=1280&format=pjpg&auto=webp&s=146d0f7ee9b9a49669b79b7628701aa98e6db93e
Собственно как и ожидалось, всё получилось. Светлой Пасхи!

https://preview.redd.it/mexte4xsyeu21.jpg?width=5616&format=pjpg&auto=webp&s=d48fa33d18d55108559927eb271baa7ea81a4955
P.S прочитал еще раз FAQ перед публикацией, но так и не смог найти кулинарный flair.
submitted by nuclear_borsh to Pikabu [link] [comments]


2019.04.20 16:23 karlson1770 Проект перепланировки 2 х комнатной хрущевки фото готовых работ

ВИЛЛЕНСКИЙ СЫРОВЯЛЕНЫЙ

Небольшая предыстория.
Как говорил герой одной книги "люблю повеселиться, особенно пожрать", поэтому наткнувшись на пикабу на рецепт брезаолы, воплотил его в жизнь. получилось вполне удачно. рецепт был поставлен на поток, но захотелось попробовать чего-то с одной стороны нового, c другой стороны-менее затратного. обратил внимание на свинину.
на одном из интернет сайтов наткнулся на простой рецепт для "ленивых жоп"

итак для приготовления сыровяленой свинины понадобится:
2 кг свиной шеи, окорока или вырезки( естественно можно брать меньше особенно в первый раз" . потери веса в конечном продукте-около 30%. соответственно с 1 кг сырого мяса- около 700г сыровяленого
в зависимости от выбранного мяса конечный продукт отличается :
вырезка-более нежная и меньше времени на готовку
шея-с прослойкой жира
окорок-наиболее плотный и более длительное время приготовления
примерно 700-800 г сахара песка
1,5 кг крупной каменной соли
нитритная соль 50-60г( не обязательно-магазинная свинина проходит обработку, но нитритная соль придает "мясной" цвет)
специи-тут уже личное дело каждого: чеснок, черный перец, прованские травы и т.п.-все зависит от личных предпочтений
сам процесс
  1. убираем лишний жир и пленку
2.подготовленный кусок обильно кладем в подходящую тару , засыпаем сахаром и ставим в холодильник на сутки.для чего это делается-сахар необходим для правильного созревания мяса. Иначе получиться малосимпатичная серая "солонина".
К тому же сахар вытянет лишнюю жидкость. А ее вы найдете через сутки в посудине с мясом удивительное количество

3.спустя сутки достаем мясо из сахара и тщательно протираем(мыть не нужно!) сахар и жидкость из тары естественно выбрасываем
  1. в пустую подходящую тару насыпаем примерно на два пальца соли и выкладываем мясо. ставим его в холодильник на 12 часов, затем переворачиваем и оставляем в соли еще на 12 часов.
В принципе, можно просто засыпать солью как сахаром и отставить на сутки - но тогда есть опасность, что мясо будет пересоленное. Все зависит от веса мяса и его вида.
А так оно само возьмет сколько надо.
т.е. сутки в сахаре, сутки в соли.
  1. достаем мясо из соли, протираем насухо, намазываем подготовленной смесью из нитритной соли и предпочитаемых специй, заматываем в марлю (2-3 слоя не больше) перетягиваем шпагатом или нитью и вешаем вялиться-желательно в прохладном месте типа холодильника. если оставить вялиться при комнатной немпературе- появится корка из слишком быстро высохшего мяса.
https://preview.redd.it/v4zpcjmm2gt21.jpg?width=4608&format=pjpg&auto=webp&s=af9235d2c967fdfca7e539aa4738401ff711fbf2
  1. ждем от 10 дней до месяца в зависимости от того, какое мясо хотим видеть в итоге. для "хамона"(твердого мяса не менее 3 недель и используем шейку-жирок дает симпатичные прожилки)
    ну и последнее фото-один из итоговых результатов : свиная шея, две недели вяления

https://preview.redd.it/dwnvv8j63gt21.jpg?width=4608&format=pjpg&auto=webp&s=446c8a147c4ead226a6c78050716b445fda123b8
submitted by karlson1770 to Pikabu [link] [comments]